Historische Kookreis naar Toscane

Historische Kookreis naar Toscane

Van 11 t/m 18 mei organiseert eet!verleden een Historische Kookreis in Toscane. Een exclusieve en unieke reis door de geschiedenis van de Italiaanse keuken. Tijdens je verblijf in een parel van een oud Italiaans landhuis wisselen inspirerende en leerzame kookworkshops af met bezoeken aan uniek culinair erfgoed, proeverijen op eeuwenoude familiebedrijven, inkopen op lokale markt en maaltijden op wel heel bijzondere locaties. Natuurlijk is er ook ruimte om te ontspannen op het prachtige landgoed of een duik te nemen in het zwembad.

De reis is bedoeld voor liefhebbers van de Italiaanse keuken die in een relaxte omgeving en op ontspannen wijze willen leren over de culinaire geschiedenis van Italië. In vijf uitgebreide kooksessies raak je gegarandeerd geïnspireerd door de ingrediënten, gerechten en streekproducten uit de Italiaanse geschiedenis.

In de eerste …

Lees verder

Van 11 t/m 18 mei organiseert eet!verleden een Historische Kookreis in Toscane. Een exclusieve en unieke reis door de geschiedenis van de Italiaanse keuken. Tijdens je verblijf in een parel van een oud Italiaans landhuis wisselen inspirerende en leerzame kookworkshops af met bezoeken aan uniek culinair erfgoed, proeverijen op eeuwenoude familiebedrijven, inkopen op lokale markt en maaltijden op wel heel bijzondere locaties. Natuurlijk is er ook ruimte om te ontspannen op het prachtige landgoed of een duik te nemen in het zwembad.

De reis is bedoeld voor liefhebbers van de Italiaanse keuken die in een relaxte omgeving en op ontspannen wijze willen leren over de culinaire geschiedenis van Italië. In vijf uitgebreide kooksessies raak je gegarandeerd geïnspireerd door de ingrediënten, gerechten en streekproducten uit de Italiaanse geschiedenis.

In de eerste kooksessie verdiepen we ons in de antieke Romeinse keuken. Na een college over de Romeinse keuken gaan de handen uit de mouwen voor het maken van 2000 jaar oude gerechten. De grote keuken mét hout gestookte oven leent zich uitstekend voor het bereiden van de meest bijzondere creaties die uit de oudheid overgeleverd zijn.

In de kookweek volgen ook nog een middeleeuwse, Renaissance, 17e & 18e en tenslotte 19e & 20e eeuwse kooksessie. Daarnaast bieden bezoeken aan uniek culinair erfgoed verdieping op de kookworkshops. De proeverijen en maaltijden buiten de deur laten je kennis maken met eeuwenoude Toscaanse smaken.

Deze unieke kookweek is de enige in zijn soort, zit bomvol historie en heerlijke maaltijden en is bovendien volledig verzorgd. Kijk voor meer informatie, het programma of om even weg te dromen hier.

Lees minder

Wanneer

  • dagelijks vanaf 11 mei 2019 t/m 18 mei 2019

Kenmerken

Doelgroep

  • GroepenJa
  • VolwassenenJa

Locatie

Neem alvast een kijkje

Reviews